Bartek: Świętujemy Dzień Kubusia Puchatka…

5_new-e1353101055897_newDziś świętujemy Międzynarodowy Dzień Kubusia Puchatka. Nie wiem czy wiecie, ale ta data nie jest przypadkowa… 18 stycznia 1882 roku urodził się bowiem Alan Aleksander Milne, autor który stworzył postać „misia o bardzo małym rozumku”. Opowiadania o przygodach i perypetiach małego misia napisał dla swojego syna – Christophera. Pierwsza książka – „Winnie the Pooh” powstała w 1926 roku, natomiast „The Hause at Pooh Corner” w 1828. Od tego czasu książki te zostały przetłumaczone na wiele języków. W Polsce książki „Kubuś Puchatek” i „Chatka Puchatka” zostały wydane w 1938 roku, a przetłumaczyła je Irena Tuwim – siostra poety Juliana Tuwima. My posiadamy w domu książki wydane w 1989 i 1990 roku. Kubuś Puchatek (ten ze zdjęcia) towarzyszy mi od pierwszych dni mojego życia. Mam go do dzisiaj, tylko już trochę się „zużył” 😀 😀 😀 A poza tym bardzo lubię oglądać bajki z Kubusiem, a już najbardziej to lubię jak Mama czyta mi wieczorami o przygodach, które się wydarzyły w Stumilowym Lesie…

Dzisiaj, aby uczcić święto naszego ulubionego Misia (tak, tak – Mama też go lubi 🙂 ) Mama postanowiła, że upieczemy „Kubusiowe Ciasteczka”. Chcecie przepis? Proszę…

Kubusiowe Ciasteczka

Najpierw musimy przygotować niezbędne składniki. A więc:img_5800

  • 187,5 g mąki pszennej,

  • 62,5 g mąki krupaczatki,

  • 125 g cukru pudru,

  • 125 g zimnego masła lub margaryny,

  • 1 żółtko,

  • 1 laskę wanilii.

A oprócz tego będziemy jeszcze potrzebować: miseczkę, sitko, wagę kuchenną, nóż, stolnicę, foremki ze stempelkami (dzisiaj „kubusiowe”), folię spożywczą, wałek do ciasta, blachę oraz papier do pieczenia.

img_5828

Najpierw przesiewamy do miseczki cukier puder, przekrawamy wzdłuż laskę wanilii, wyskrobujemy ziarenka, dodajemy do cukru i mieszamy. Następnie przesiewamy na stolnicę mąkę…

img_5802

dodajemy zimne masło lub margarynę (lepsze jest masło)…

img_5809

i rozcieramy palcami, aż porobią się grudki. Wtedy robimy pośrodku zagłębienie…

img_5811

dodajemy żółtko…

img_5814

cukier puder z wanilią…

img_5816

i jak najszybciej wyrabiamy. Ma powstać takie coś:

img_5819

Następnie zawijamy ciasto w folię spożywczą i chowamy do lodówki na około godzinę.

img_5822

 Po wyjęciu ciasta z lodówki wałkujemy na ok. 0,5 cm i wykrawamy ciasteczka, a następnie je stemplujemy. Ciasto może się rwać, ale staramy się nie podsypywać za dużo mąką, bo wyjdą twarde 🙂page1

Pieczemy w temperaturze 180oC przez ok. 10-12 minut (warto po ok. 10 minutach sprawdzić, jak wyglądają ciasteczka, aby uniknąć wyciągnięcia z piekarnika węgielków 😀 ). Gotowe ciasteczka wyglądają tak:
Kubusiowe ciasteczka

Z podanego przepisu wyszło nam 21 dość dużych ciasteczek.

Smacznego!

 

Permalink do tego artykułu: https://autyzmbartka.pl/bartek-swietujemy-dzien-kubusia-puchatka/

12 Komentarzy

Skip to comment form

    • Iwonka on 18 stycznia 2015 at 14:42
    • Odpowiedz

    No to najlepszego dla „Kubusia Puchatka” 😀
    a ciasteczka wyglądają pysznie ! 😀

    1. I tak też smakują 😀

  1. Świetny pomysł na ciasteczka – chętnie wypróbuję ale szkoda, że nie mam takich foremek – w ogóle nigdy się z takimi nie spotkałam. Dzięki nim ciasteczka wyglądają jak prosto ze sklepu :))
    Super!
    http://www.MartynaG.pl

    1. Dziękujemy za miłe słowa:) A foremki kupiłam w zeszłym roku w Biedronce 🙂

  2. Nie miałam pojęcia,że dzisiaj taki Ważny Dzień! A ciasteczka cudowne!

    1. Dziękujemy 🙂

    • Lucyna on 19 stycznia 2015 at 02:01
    • Odpowiedz

    A ciasteczko dla Cioci Lucynki? Znając Cię to jeszcze lepiej smakują niż wyglądają 🙂 A wyglądają smakowicie!

    1. Dziękuję za miłe słowa 🙂 Jak Ciocia Lucynka kiedyś nas w końcu odwiedzi to i ciasteczko się znajdzie 🙂 Żałuj, dobre były 🙂

  3. Chyba wiem co dzisiaj będziemy piekli! Dzięki 🙂 A trafiłam dzięki Społeczność Matek Blogerek z facebooka 🙂

    1. Aż samej mi się zachciało 🙂

  4. Bardzo apetyczne:)

  5. Ciasteczka wyglądają pysznie! A do tego jaki fajny Pomocnik w kuchni. Super!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie będzie publikowany.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.